Малосольные огурцы в пакете

Подготовить все ингредиенты.

У огурцов срезать кончики и сделать несколько проколов вилкой на кожуре.

Мелко нарезать укроп.

Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Горошины черного и душистого перца слегка расколоть в ступке, они не должны быть смолоты в труху, а просто потерять целостность.

Лавровый лист поломать не набольшие кусочки.

Выложить огурцы, чеснок и укроп в пищевой пакет. Это может быть как обычный фасовочный пакет, так и пакет с застежкой. Добавить в пакет перец, лавровый лист, соль и сахар.

Завязать или застегнуть пакет, хорошенько встряхнуть его и оставить при комнатной температуре на 2 часа, а затем убрать в холодильник.

На следующий день огурцы можно есть, но лежать в холодильнике и дальше просаливаться они могут еще 2–3 дня.