Маринованная свекла
Готовить:2 суток
6 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность147 ккал
Белки3 г
Жиры0.4 г
Углеводы33.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 кг | |
| 100 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 2 штуки | |
| 200 мл | |
| 50 г | |
| 6 штук | |
| ½ головок | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:2 суток
- 1
Смешать уксус с аналогичным количеством воды, добавить сахар, немного соли, перец, горчицу, мелко нарубленный лук, укроп и лавровый лист. Поставить на медленный огонь и варить полчаса. Охладить и дать несколько часов настояться.
- 2
Свеклу очистить, нарезать тонкими ломтиками, залить маринадом и поставить в холодильник на 36 часов.
- 3
Подавать свеклу с зеленым салатом и селедкой.