Маринованные перепелиные яйца
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность339.8 ккал
Белки14.2 г
Жиры9.8 г
Углеводы52.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 20 штук | |
| 6 штук | |
| 50 мл | |
| 6 штук | |
| 12 штук | |
| 2 штуки | |
| 6 штук | |
| 1 чайная ложка | |
| 20 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 стебля | |
| 1 стебель | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Пряные травы, соль, перец, тертый имбирь, гвоздику, яйца и прочее залить водой так, чтобы она покрывала яйца. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, варить пять минут, после чего выключить огонь и оставить охлаждаться яйца в рассоле.
- 2
Охладив, поставить емкость с яйцами в холодильник на два-три дня. Подавать с зеленым луком, крупной солью и черным хлебом.
Совет по рецепту
Так готовят перепелиные яйца в Новгородской области.