Спецпроект
Маринованный сыр с лимонной цедрой
Готовить:10 минут
2 порции
Автор рецептаАнастасия Третьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность984.6 ккал
Белки23.7 г
Жиры92.4 г
Углеводы2.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| ½ штук | |
| 1 стебель | |
| 250 г | |
| 2 столовые ложки | |
| щепотка | |
| 1 зубчик | |
| 150 мл | |
| 1 стебель |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Нарезаем сыр кубиками. Можно использовать моцареллу, сулугуни.
- 2
Нарезаем мяту, базилик, перец, чеснок.
- 3
Выжимаем сок из половины лимона, снимаем цедру.
- 4
В банку выкладываем сыр, мяту, базилик, чеснок, перец, специи и цедру.
- 5
Заливаем оливковым маслом, чтобы покрыть сыр. Оставляем минимум на сутки.
- 6
Подаем со свежим хлебом, овощами и вином.