Маринованный лук для шашлыка

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Отправить лук в пакет для заморозки — он наиболее удобен для маринования.

Добавить соль и залить холодной водой.

Заправить винным уксусом и вустерским соусом.

Добавить гвоздику.

Затем добавить лавровый лист.

Добавить черный перец.

Также добавить душистый перец. Запечатать пакет и тщательно его взболтать.

Мариновать в холодильнике не менее часа, периодически взбалтывая. Затем переложить на блюдо и подавать.