Спецпроект
Масло из селедки
Готовить:31 минута
4 порции
Автор рецептаТатьяна Васильева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1087.5 ккал
Белки58.5 г
Жиры84.7 г
Углеводы24.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 200 г | |
| 4 штуки | |
| 1 штука | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:31 минута
- 1
Взять сельдь. Очистить от плавников, головы, кожи, костей, чтобы получилось филе.
- 2
Масло размягчить до комнатной температуры.
- 3
Филе сельди перекрутить в мясорубке или в блендере.
- 4
Смешать аккуратно с маслом и перемешать до однородности.
Совет по рецепту
Теперь мажем этим маслом батон и наслаждаемся с кофе.
Если добавить плавленый сырок и одну вареную морковку - получится селедочная икра.
Можно поэкспериментировать, добавить немного укропа и петрушечки. Это на вкус — кто как любит.
Приятного аппетита!