Молодой картофель на гриле в горчице

Хорошо промойте картофель (если он маленький, то оставьте целым, если большой-порежьте на кусочки) и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Промойте под холодной водой и разрежьте пополам.

В большой миске смешайте горчицу, соевый соус, оливковое масло, 0,25 чайные ложки соли и перец. Добавьте картофель и перемешайте. Закройте пленкой и оставьте на 1 час.

Разогрейте гриль или мангал.

Смажьте решетку растительным маслом и выложите картофель. Пождарьте до румяной корочки около 10 минут и сразу подавайте.