Спецпроект
Морковь по-корейски с луком
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаВиктория Богомякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность341.5 ккал
Белки3.8 г
Жиры25.1 г
Углеводы27.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| по вкусу | |
| ½ чайных ложек | |
| 3 зубчика | |
| 500 г | |
| 100 мл | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
- 2
В морковь добавить сахар, красный перец, соль. Хорошо перемешать.
- 3
Лук нарезать и обжарить на растительном масле до темно-золотистого цвета. Затем лук убрать — он нам не понадобится (хотя можно и добавить в морковь, ничего не случиться). Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.
- 4
Горячим маслом залить морковь, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Все хорошо перемешать.
- 5
Перед употреблением дать постоять 2–3 часа.