Спецпроект
Мясная начинка для блинов
Готовить:20 минут
1 порция
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1293.6 ккал
Белки110.1 г
Жиры92.5 г
Углеводы4.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 600 г | |
| 1 пучок | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Для приготовления мясной начинки для блинов подготовить основные ингредиенты.
- 2
И специи.
- 3
На сковороду налить растительное масло и нагреть.
- 4
Выложить фарш и обжаривать.
- 5
Добавить специи.
- 6
Посолить.
- 7
Обжарить до готовности.
- 8
Шпинат нарезать мелко.
- 9
И добавить к фаршу.
- 10
Положить сметану.
- 11
Перемешать и потушить все вместе.
- 12
Перебить мясную начинку для блинов блендером.
- 13
Начинить блины мясной начинкой. Готовое блюдо подать к столу.
Совет по рецепту
Такая начинка может быть из любого фарша на ваш вкус. Специи также можно добавить любые. Не помешает лук или чеснок, если вы любите остроту в начинке. Вместо шпината можно добавить любую зелень на ваш вкус. Если начинка получается жидковатой, то перед тем, как пробивать ее блендером, лучше откинуть на сито или просто слить жидкость (например, при помощи ложки). Такие блины можно подавать со сметаной или нейтральным йогуртом.