Нежные оладушки из кабачков

Кабачок разрезаем на несколько частей чтобы было удобнее тереть. И натираем его на мелкой терке.

Затем добавляем одно яйцо, муку, перемешиваем.

Головку лука трем на терке прямо в кабачки.

Добавляем зелень, солим и перчим по вкусу!

Готово! Хорошенько разогреваем плиту, подливаем подсолнечное масло и выкладываем небольшими лепешечками на сковороду. Жарим до слегка золотистой корочки.