Спецпроект
Нутовый тофу
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаJulia Shushakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность425.6 ккал
Белки13.8 г
Жиры3.8 г
Углеводы83.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 1 ½ стаканов | |
| 20 г | |
| 3 г | |
| 5 г | |
| 3 г |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Нутовую муку смешать с солью и специями.
- 2
Влить 500 мл воды и хорошо перемешать венчиком. Вскипятить 1000 мл воды, убавить огонь до среднего.
- 3
Постепенно влить нутовую массу, осторожно помешивая.
- 4
Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до густоты (около 10-15 минут). Перелить в подготовленную форму и дать остыть при комнатной температуре.