Спецпроект
Огуречно-мятная райта
Готовить:10 минут
4 порции
Автор рецептаИван Соколов
Райта является неотъемлемой частью индийского застолья которое подразумевает иного острого карри. Эта закуска помогает сбалансировать острые блюда индийской кухни и освежить вкусовые рецепторы.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность38.2 ккал
Белки2.7 г
Жиры1.2 г
Углеводы4.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 4 штуки | |
| ½ пучков | |
| 1 чайная ложка | |
| 125 г |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Нарезаем огурцы вдоль пополам, а потом еще раз пополам и нарезаем дольками около 1 см.
- 2
Смешиваем их со свежими листьями мяты.
- 3
Для заправки смешиваем йогурт с молотой зирой, заливаем йогуртом огурцы с мятой и убираем в холодильник минимум на полчаса, чтобы салат охладился.
- 4
Подаем к карри или мясному шашлыку.