Омлет с розочками из лаваша
Автор рецептаЕда
Впечатляющий завтрак из подручных ингредиентов — розочки из лаваша готовить не сложнее, чем обычные горячие сэндвичи с сыром и ветчиной, если точно знать, как их красиво скрутить воедино, а омлет в духовке получается пышным и плотным. Такие сюрпризы особенно нравятся детям: есть утром их обычно не заставишь, но от омлета с букетом они ни за что не откажутся. А готовки всего на 20 минут!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 штука | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 5 штук | |
| 150 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 40 г |
Инструкция приготовления
- 1
Лаваш нарезать на ленточки шириной 4–5 см.
- 2
Ветчину и сыр нарезать тонкими пластинками, помидоры — кружочками.
- 3
Выложить на ленточки последовательно кусочки сыра, помидора и ветчины, чередуя их друг с другом и одновременно скатывая ленточки, чтобы в результате получились «розочки». Если розочки разматываются — их можно закрепить зубочисткой, но потом не забудьте ее удалить.
- 4
В сковороде разогреть немного растительного и сливочного масла и обжарить розочки со всех сторон до легкого хруста.
- 5
Взять высокую форму для запекания и хорошо смазать ее мягким сливочным маслом. Выложить в нее розочки срезом вверх (зубочистки, если использовались, удалить).
- 6
В миску разбить яйца, добавить молоко, соль и хорошо перемешать венчиком (не взбивать!).
- 7
Влить получившуюся смесь в форму и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.