Спецпроект
Острая брускетта с перепелиными яйцами
Готовить:10 минут
1 порция
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность365.4 ккал
Белки9.2 г
Жиры27.4 г
Углеводы20.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 1 кусок | |
| 4 штуки | |
| 1 ½ чайных ложек | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 5 г | |
| 2 веточки | |
| щепотка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
На сухой сковороде обжарить хлеб до румяной корочки.
- 2
В разогретое в сотейнике масло добавить яйца.
- 3
Посолить. Как только белки схватятся, снять с огня.
- 4
На хлеб добавить горчицу.
- 5
Халапеньо мелко нарезать.
- 6
Добавить на хлеб сметану и халапеньо.
- 7
Смешать массу и распределить по хлебу. Сверху выложить укроп.
- 8
Далее выложить яичницу.
- 9
Приправить перцем чили.
- 10
Украсить листиком укропа и подавать.