Спецпроект
Острое желе из перцев халапеньо
Готовить:25 минут
6 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность734.8 ккал
Белки1.7 г
Жиры0 г
Углеводы183.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 3 штуки | |
| 1 штука | |
| ¼ стаканов | |
| 1 стакан | |
| 60 г | |
| 5 стаканов |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
В сотейнике смешайте очищенные от семян и мелко нарезанные перцы, уксус и пектин. Поставьте на сильный огонь, доведите до кипения.
- 2
Затем быстро добавьте сахар и, перемешивая, варите 1 минуту.
- 3
Снимите с огня и снимите пенку.
- 4
Разложите по стерилизованным банкам и плотно закройте. Охладите.
Совет по рецепту
Подавайте желе в качестве закуски с крекерами и мягким сыром.