Спецпроект
Овощи «Турандот»
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаДмитрий Еремеев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность269.8 ккал
Белки6 г
Жиры20.7 г
Углеводы16.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 5 г | |
| 8 г | |
| 16 г | |
| 8 г | |
| 8 г | |
| 33 г | |
| 40 г | |
| 10 г | |
| 80 г | |
| 4 г | |
| 6 г | |
| 10 мл | |
| 12 г | |
| 8 г | |
| 10 мл | |
| 2 г | |
| 10 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Миндаль замочить в молоке.
- 2
Кукурузу мини, морковь нарезать брусочком, стручковый горошек – шашками.
- 3
Соединить овощи со спаржей, брокколи, листьями салата, ошпарить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
- 4
В смеси оливкового и сливочного масел обжарить кабачок, болгарский перец, добавить ошпаренные овощи и остальные ингредиенты.
- 5
Прогреть в течение минуты на сильном огне, постоянно помешивая.
- 6
Готовое блюдо выложить в порционную тарелку, украсить листьями кинзы и сбрызнуть оливковым маслом.