Спецпроект
Пастрома из куриного филе
Готовить:1 час 40 минут
4 порции
Автор рецептаСветлана Горелова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность190.1 ккал
Белки35.3 г
Жиры2 г
Углеводы6.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 штуки | |
| 1 чайная ложка | |
| 4 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 40 минут
- 1
Филе очистить от жира. Смешиваем в миске паприку , соус и соль.
- 2
Полученной смесью смазать филе со всех сторон. Филе укладываем на противень выстланный пекарской бумагой.
- 3
Запекаем в заранее разогретой до 100 градусов духовке 1,5 часа.
- 4
Когда мясо становиться белое и сок прозрачный, то пасторма готова. Даем пасторме полностью остыть.
Совет по рецепту
Можно хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде 5 дней.