Спецпроект
Перцы падрон
Готовить:10 минут
4 порции
Автор рецептаStasy
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность37.5 ккал
Белки1.8 г
Жиры0.8 г
Углеводы7.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| по вкусу | |
| 500 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Вымыть перцы и тщательно обсушить.
- 2
Разогреть большую сковороду с толстым дном, добавив оливкового масла и раздавленную дольку чеснока. Выложить перцы в один слой и регулярно мешая, обжарить в течение 2–3 минут, пока не подрумянится кожица.
- 3
Выложить перцы на бумажное полотенце и обсушить. Переложить перцы на тарелку и подать теплыми, посыпав крупной солью.