Спецпроект
Пицца с утиным мясом, зеленым луком и соусом хойсин
Готовить:30 минут
8 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность208 ккал
Белки9.6 г
Жиры11.2 г
Углеводы18.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 1 штука | |
| ¼ чайных ложек | |
| щепотка | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 чайная ложка | |
| 250 г | |
| 70 г | |
| ½ штук | |
| 3 столовые ложки | |
| 60 г | |
| 4 стебля | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 2
Натрите утиную грудку пятью специями, солью и перцем. Разогрейте масло в сковороде на сильном огне и обжарьте мясо по 5 минут с каждой стороны. Поставьте в духовку и готовьте еще 8-10 минут до готовности. Охладите 4-5 минут. Тонко нарежьте по диагонали на 8 кусков, затем каждый пополам.
- 3
Разделите тесто на 8 частей и скатайте в шарики. Затем раскатайте в небольшие диски и выложите на смазанный маслом противень. Намажьте тесто соусом хойсин, затем выложите шпинат, нарезанную моцареллу, тонко нарезанный красный перец и утку. Выпекайте, пока сыр не расплавится6 20-25 минут. Посыпьте зеленым луком и кунжутом.