Спецпроект
Пирог на картофельной основе
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Автор рецептаТАТЬЯНА ПЕТРУХИНА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность467.7 ккал
Белки24.5 г
Жиры27.8 г
Углеводы30.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 600 г | |
| по вкусу | |
| 200 г | |
| 4 штуки | |
| 100 мл | |
| 100 г | |
| 1 пучок |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Духовку разогреть до 180 градусов.
- 2
Картофель натереть на терке, отжать жидкость, добавить соль, 50–70 грамм сыра, хорошо перемешать.
- 3
Выложить в форму, сделать бортики и запекать в духовке около 40 минут.
- 4
Для начинки взять 4 яйца, сметану, молоко, соль, хорошо перемешать. Добавить оставшийся натертый сыр и мелконарезанную зелень (укроп, петрушка).
- 5
Готовую начинку залить на картофельную основу и поставить в духовку еще на 20–30 минут (при 180 градусах).