Спецпроект
Пирог с зеленью и творогом
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаЛюбовь Иванова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность941.2 ккал
Белки36.2 г
Жиры64.7 г
Углеводы51.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 штука | |
| 500 г | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| ½ пучков | |
| 3 штуки | |
| 150 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Всю зелень тщательно вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.
- 2
Творог протереть через сито, соединить с зеленью, посолить, поперчить, перемешать.
- 3
Тесто разморозить, раскатать, выложить в круглую форму, сделать бортики. Распределить на тесте начинку из творога с зеленью, разровнять.
- 4
Взбить яйца со сливками, солью и мускатным орехом. Залить начинку.
- 5
Выпекать пирог 40 минут в духовке, нагретой до 220 градусов. Вынуть, дать постоять 10 минут, нарезать на порции. Подавать в горячем или холодном виде как закуску или вместо второго блюда.