Пирожки из рисовой бумаги
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 4 штуки | |
| 200 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 2 столовые ложки | |
| 55 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 20 г | |
| 45 г | |
| 6 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Мелко нарезать морковь, сладкий перец и лук порей.
- 2
Выложить в разогретое на сковороде масло нарезанные овощи.
- 3
Через минуту перемешать.
- 4
Добавить фарш, посолить и поперчить.
- 5
Через 2 минуты перемешать и убавить огонь. Обжаривать, периодически помешивая, в течение 5 минут.
- 6
В прохладной воде замочить лист рисовой бумаги на несколько секунд.
- 7
Аккуратно переложить мокрый лист на ровную поверхность. Сверху выложить начинку.
- 8
Свернуть блинчик и повторить так с остальными листами.
- 9
Выложить в раскаленное на сковороде масло.
- 10
Через 2 минуты перевернуть.
- 11
Обжаривать на сильном огне со всех сторон по 2 минуты, затем переложить на бумажные полотенца.
- 12
Как только лишнее масло стечет, переложить на блюдо. Для соуса смешать майонез и соус чили.