Спецпроект
Пюре из черной фасоли
Готовить:5 минут
10 порций
Автор рецептаSchrödingers Katze
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность50.9 ккал
Белки3.3 г
Жиры0.2 г
Углеводы9.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 1 зубчик | |
| 1 ½ стаканов | |
| ½ головок | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ штук | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
1,5 стакана сваренной черной фасоли (или 1 банка консервированной, промытой в воде от соли) со специями, а также с мелко измельченными чесноком и луком блендировать до состояния пюре (можно размять мялкой или вилкой).
- 3
Готово к подаче!
Совет по рецепту
Можно употреблять как готовое блюдо или для нанесения на диетические хлебцы, лаваш и т.д.
если этой пастой намазать тонкие ломтики цельнозернового хлеба, а сверху водрузить порезанные помидоры, зерна кукурузы (можно из банки), болгарский перец и кинзу (что есть), сверху чуть посыпать сыром, то получится некоторое подобие пиццы по-мексикански — «Black bean pizza».