Спецпроект
Помидоры с моцареллой и цукини
Готовить:35 минут
4 порции
Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность393.2 ккал
Белки17.8 г
Жиры33.8 г
Углеводы15.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 8 штук | |
| 2 штуки | |
| 3 зубчика | |
| 3 столовые ложки | |
| 300 г | |
| 1 пучок | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Помидоры помыть, снять шкурку. На каждом помидоре сделать несколько надрезов так, чтобы получилось «книжка» с шестью дольками.
- 2
Цукини помыть и нарезать тонкими кружочками — толщиной примерно 2 мм. Моцареллу нарезать кружочками.
- 3
Нагреть духовку до 180 градусов. Цукини и моцареллу вложить в надрезы помидоров, все хорошо посолить и поперчить. Чеснок выдавить сверху.
- 4
Форму для запекания смазать одной столовой ложкой оливкового масла. Положить помидоры, полить оставшимся маслом. Запекать 40 минут. Сверху посыпать петрушкой.