Попкорн с лимоном и розмарином
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| ½ стаканов | |
| 40 мл | |
| 60 г | |
| 1 веточка | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| ¼ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
В большой кастрюле разогреть растительное масло на огне чуть выше среднего.
- 3
Высыпать в кастрюлю зерна для попкорна.
- 4
Накрыть кастрюлю крышкой, через минуту зернышки начнут раскрываться с характерными хлопками.
- 5
Держать попкорн на огне 2–4 минуты, пока зерна не перестанут раскрываться. Периодически встряхивать кастрюлю вместе с крышкой, чтобы зерна не подгорали.
- 6
Когда попкорн будет готов, снять кастрюлю с огня.
- 7
Мелко нарубить листья розмарина. Вместо свежего розмарина можно взять половину чайной ложки сушеного.
- 8
В небольшом сотейнике растопить сливочное масло с солью до растворения соли. Добавить розмарин и лимонную цедру.
- 9
Влить масло в кастрюлю с попкорном, стараясь покрыть им максимум зерен.
- 10
Снова накрыть попкорн крышкой и хорошенько встряхнуть.
- 11
Готовый попкорн пересыпать в подходящую миску, посыпать тертым пармезаном и есть горячим.