Спецпроект
Раки сливочные
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Автор рецептаЯ Г
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность805.9 ккал
Белки118.9 г
Жиры20.5 г
Углеводы22.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 30 штук | |
| 1 пучок | |
| 2 головки | |
| 6 зубчиков | |
| 1 чайная ложка | |
| 7 штук | |
| 4 штуки | |
| 1 штука | |
| 60 г | |
| 4 столовые ложки | |
| 100 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Раков промыть холодной водой.
- 2
В большую кастрюлю положить укроп, залить горячей водой, довести до кипения. Добавить лук, чеснок, перец горошком, чили перец, лавровый лист и сушеные томаты. Помешать.
- 3
Посолить воду и аккуратно положить в кипящую воду раков, варить пол часа. Затем влить водку и добавить масло, накрыть крышкой дать настояться 10-15 минут.