Спецпроект
Рис с морковью и луком
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаКсения Огородникова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность355.9 ккал
Белки7.8 г
Жиры0.7 г
Углеводы81.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 1 стакан | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 зубчик | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарезать небольшую луковицу кубиками, налить в кастрюлю растительное масло и положить туда лук. Обжарить его на среднем огне до слегка золотистого цвета.
- 2
Натереть морковь на крупной терке, добавить ее к луку и тушить минут 5.
- 3
Снять с плиты и добавить 1 стакан риса и 1,5 стакана воды, мелко нарезанный чеснок, посолить, перемешать.
- 4
Поставить на сильный огонь, не закрывать крышкой.
- 5
После того, как вода закипела, поставить на совсем медленный газ и закрыть полностью крышкой.
- 6
Варить ровно 12 минут, не открывая крышку кастрюли.
Совет по рецепту
Использовать рис «Жасмин» или выбирать рис, время приготовления которого составляет 12 минут.