Спецпроект
Рис со сливочным маслом
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаКсения Хомяк
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность365.9 ккал
Белки6.1 г
Жиры6.8 г
Углеводы71.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 1 стакан | |
| 1 ½ стаканов | |
| 15 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Засыпать рис в кипяток и плотно закрыть крышку. Держать рис на маленьком огне, не открывая, 15 минут.
- 2
Затем выключить огонь и, не выпуская пар, оставить еще на 15 минут. Не меньше. И только потом открывать. Без промывки рис будет рассыпчатый. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
Совет по рецепту
Если рис промывать, то уйдет весь вкус и останется нечто вроде пенопласта. Просто надо варить по другому рецепту. Тогда он останется рассыпчатым.
В рис можно добавить 0,5 чайной ложки соли или сухого бульона.