Роллы из цукини с сыром из домашнего йогурта
Готовить:25 минут
5 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность184 ккал
Белки11.7 г
Жиры12 г
Углеводы8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| ½ штук | |
| 1 зубчик | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| 25 г | |
| 1 штука | |
| 25 г | |
| 375 г |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Мелко нарезать зелень и перец чили, натереть чеснок. Добавить их, а также лимонную цедру в сыр и хорошо перемешать.
- 2
Нарезать цукини тонкими ленточками овощечисткой и слегка их замариновать — сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.
- 3
Через пятнадцать минут, когда ленточки станут мягкими, с каждой поступить так: положить на конец (отступив примерно 1,5 см от края) по чайной ложке йогуртового сыра — и туго завернуть ролл.
Совет по рецепту
Вместо свежего чеснока можно взять печеный — полголовки.