Рулет из лаваша с рыбой и сыром

Приготовить три начинки. Первая: плавленые сырки натереть на терке, добавить также растертый чеснок и половину майонеза.

Вторая начинка: сайру вместе с масляным соусом перемешать с оставшимся майонезом.

Третья начинка: как можно мельче нарезать помидоры и зелень, все перемешать.

По лавашу равномерно слоями нанести начинки в том порядке, как они перечислены выше. Лаваш аккуратно завернуть в рулет, поместить в холодильник на 30 минут, а потом нарезать и подать на стол.