Спецпроект
Рулетики из баклажанов
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность561.4 ккал
Белки9.7 г
Жиры51.7 г
Углеводы14.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 500 г | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 6 столовых ложек | |
| 7 г | |
| 40 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Баклажан нарезать тонкими слайсами.
- 2
В сковороде разогреть масло.
- 3
Отправить слайсы в масло.
- 4
Через 3 минуты перевернуть и посолить. Обжаривать еще 2–3 минуты до румяной корочки.
- 5
Чеснок очистить.
- 6
Готовые слайсы баклажана переложить на бумажные полотенца.
- 7
В глубокую миску выложить майонез.
- 8
Туда же натереть сыр.
- 9
Выдавить чеснок с помощью пресса.
- 10
Тщательно перемешать.
- 11
Смазать каждый слайс баклажана получившимся соусом.
- 12
Скрутить рулетики, переложить на блюдо и подавать.