Спецпроект
Рулетики из цукини
Готовить:35 минут
9 порций
Автор рецептаNina Koval
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность82.2 ккал
Белки2.6 г
Жиры6.8 г
Углеводы3.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
9 порций
| 2 штуки | |
| 250 г | |
| по вкусу | |
| 1 зубчик | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Цукини нарезать вдоль тонкими длинными пластами.
- 2
Выложить на бумажное полотенце, посолить, оставить на 10 минут, затем просушить.
- 3
Обжарить цукини на оливковом масле до мягкости.
- 4
Затем выложить цукини на бумажное полотенце.
- 5
Для начинки мелко нарезать зелень, чеснок, смешать с сыром филадельфия, посолить и поперчить.
- 6
Выложить на край ломтика цукини чайную ложку смеси и завернуть в рулетик.
- 7
Готовые рулетики сбрызнуть оливковым маслом.