Спецпроект
Рулетики из цукини с семгой
Готовить:45 минут
5 порций
Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность280.7 ккал
Белки13.6 г
Жиры22.2 г
Углеводы7.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 200 г | |
| 2 штуки | |
| 100 г | |
| 1 штука | |
| 50 г | |
| 50 мл | |
| по вкусу | |
| 1 пучок | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нарезать филе семги тонкими ломтиками. Выложить на тарелку, посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом и убрать в холодильник на 15 минут.
- 2
Цукини нарезать тонкими полосками, выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Поставить в холодильник на 15 минут.
- 3
На полоску цукини уложить ломтик семги, чайную ложку сливочного сыра. Завернуть рулетиком, заколоть его шпажкой. То же самое проделать с оставшимися полосками цукини.
- 4
Выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом и соком 1 лимона. Посыпать кедровыми орешками, украсить веточками кресс-салата.