Рулетики из лаваша с красной рыбой
Автор рецептаЕда
Дань классике. Соленая рыба и творожный сыр — идеальная компания, а завернутые в лаваш они превращаются в идеальную закуску. Рулетики удобно держать в руках, вкус яркий, да и сама закуска вполне себе сытная. Вид у нее не такой нарядный, как, скажем, у тарталеток, но спорим, что именно рулетики из лаваша с красной рыбой и творожным сыром у вас закончатся первыми.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 штука | |
| 200 г | |
| 400 г | |
| 150 г | |
| 60 г | |
| 15 г |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить ингредиенты.
- 2
Мелко порубить укроп.
- 3
Нарезать огурцы тонкими лентами с помощью овощечистки. Желательно не резать часть с семенами: там слишком много воды, это может испортить итоговое блюдо.
- 4
Нарезать рыбу тонкими кусочками. Чтобы сэкономить время, можно купить уже нарезанную рыбу.
- 5
Смешать творожный сыр, сметану и укроп.
- 6
Намазать лаваш творожной смесью.
- 7
Выложить рыбу.
- 8
Следом выложить огурец.
- 9
Скрутить лаваш в колбаску и нарезать на рулеты.
- 10
Можно заготовить скрученный лаваш за несколько часов до празднования и нарезать непосредственно перед подачей.