Спецпроект
Салат из печеного картофеля
Готовить:1 час 5 минут
1 порция
Автор рецептаЕкатерина Гажура
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность491.7 ккал
Белки9.3 г
Жиры31.5 г
Углеводы44.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 200 г | |
| 120 г | |
| 80 г | |
| 1 зубчик | |
| 5 г | |
| по вкусу | |
| 10 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 5 минут
- 1
Картофель хорошо промыть, обсушить и завернуть в фольгу и поставить запекаться на 40 минут при 180гр. дать остыть картофелю.освободить от фольги и нарезать как помидор-дольками
- 2
Огурец натереть на крупной терке и хорошо отжать от влаги.
- 3
Чеснок мелко мелко измельчить
- 4
Петрушку промыть, обсушить и нарезать мелко.
- 5
Смешать в отдельной миске-сметану+огурцы+чеснок+зелень+специи и хорошо преемешать
- 6
Семечки обжарить. остудить.
- 7
В отдельной миске смешать картофель и соус и перемешать. выложить в салатник, посыпать семечками и оливковым маслом.