Спецпроект
Сало по-домашнему
Готовить:5 минут
6 порций
Автор рецептаNatasha Yanchenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность3989.2 ккал
Белки12.3 г
Жиры445.2 г
Углеводы0.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 3 кг | |
| 3 штуки | |
| 6 штук | |
| 500 г |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Делаем рассол: на 3 литра воды пол пачки соли, даем закипеть вместе со специями. Кипятим до полного растворения соли.
- 2
Сало режем произвольными кусками, укладываем в кастрюлю и заливаем кипящим рассолом. Добавляем мелко рубленный чеснок.