Спецпроект

Селедка под шубой в хлебе

Готовить:20 минут

6 порций

1/1

Автор рецептаНаталья Цидилина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность300.8 ккал

Белки15 г

Жиры8.3 г

Углеводы41.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

	1 штука
	1 штука
	1 штука
	2 штуки
	по вкусу
	2 штуки
	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Разделать селедку и порезать на тонкие кусочки.
2
Натереть морковь (вареную) и свеклу (вареную) отдельно. Смешать с майонезом. Можно заменить смесью йогурта с горчицей, кто не любит майонез.
3
Огурцы нарезать (можно натереть на терке, затем отжать сок), укроп измельчить. Смешать.
4
Батон разрезать вдоль не до конца на две половинки. Из каждой вынуть мякоть. В каждую половинку сначала положить слоями морковь, затем огурцы, свеклу и селедку. Соединить батон и обернуть пищевой целлофановой пленкой. Положить на 3 часа в холодильник.
5
Затем вынуть, разрезать на традиционного размера для хлеба куски и подавать в качестве закуски.

Совет по рецепту

Можно использовать любую слабосоленую рыбу. жно импровизировать с наполнением, например, добавить свежий огурец, чеснок или вместо селедки использовать шпроты. Кому что нравиться. жно приготовить за день до прихода гостей. И перевозить удобно.