Спецпроект
Севиче из форели с крыжовником
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность305.9 ккал
Белки39 г
Жиры11.8 г
Углеводы11.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 400 г | |
| 100 г | |
| 30 г | |
| 15 мл | |
| 10 мл | |
| 10 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Форель нарезать кубиками со стороной около 2 см.
- 3
Красный лук нарезать продольными перьями.
- 4
Крыжовник измельчить в блендере.
- 5
Залить рыбу пюре из крыжовника.
- 6
Добавить сок лайма, мед, оливковое масло и лук.
- 7
Посолить и поперчить севиче по вкусу.
- 8
Подавать севиче, украсив листьями эстрагона.