Спецпроект
Севиче из гребешков с овощами
Готовить:10 минут
2 порции
Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность458.8 ккал
Белки22.3 г
Жиры32.4 г
Углеводы21.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 200 г | |
| 2 штуки | |
| 20 мл | |
| 20 г | |
| 2 зубчика | |
| 20 г | |
| 15 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 чайные ложки | |
| 20 мл | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 300 г |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Гребешки порезать на ломтики. Выложить в отдельную тарелку ровным слоем. Помидоры порезать дольками.
- 2
Острые перцы разного цвета нарезать кольцами и отправить в большую миску. Туда же нарезать сладкий желтый перец. Посолить, добавить соевый соус и разные виды масел: масло из виноградных косточек, кунжутное масло и оливковое масло. Поперчить, потереть корень свежего имбиря, выдавить чеснока и выжать сок лимона. Туда же нашинковать кинзы.
- 3
Все перемешать. На блюдо с гребешками выложить сначала помидоры, а затем маринад
Совет по рецепту
Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 9.