Спецпроект
Севиче из лосося на тостадас
Готовить:30 минут
8 порций
Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность227 ккал
Белки18.1 г
Жиры6.2 г
Углеводы25 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 600 г | |
| 8 штук | |
| 50 мл | |
| 50 мл | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Для того чтобы приготовить тостадас, обжариваем в масле на сковороде тортильяс, излишки масла промакиваем бумажным полотенцем.
- 2
Сырое мясо лосося, очищенное от кожи и порезанное кубиками, заливаем смесью апельсинового сока и сока лайма. Оставляем на 2–3 часа, чтобы промариновалоь.
- 3
В подготовленную рыбу добавляем очищенный от семян, мелко порезанный чили, нарезанный тонкими кольцами лук, кусочки апельсина и мелко нарубленный свежий кориандр, тщательно вымешиваем. Выкладываем на тостадас и подаем.