Спецпроект
Шашлычки из печени со сливой
Готовить:1 час 5 минут
4 порции
Автор рецептаМария Батракова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность465.6 ккал
Белки18.4 г
Жиры33.3 г
Углеводы23.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 100 г | |
| 1 штука | |
| 2 зубчика | |
| 2 штуки | |
| 1 столовая ложка | |
| 80 г | |
| 3 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 5 минут
- 1
Печень и хлеб без корки нарезать кубиками 4х4 см.
- 2
Приготовить маринад: перец и чеснок измельчить, добавить растительное масло, соевый соус и специи. Мариновать печень в смеси 30 минут.
- 3
Вперемешку насадить на 4 деревянные шпажки печень, хлеб и сливу. Шашлычки обжарить на сливочном масле на среднем огне (по 4 минуты с каждой стороны). Выложить на листья салата.