Спецпроект
Шаурма с фаршем острая
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность426.7 ккал
Белки18.9 г
Жиры34 г
Углеводы9.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 100 г | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 20 г | |
| 20 г | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Для приготовления шаурмы с фаршем подготовить ингредиенты. Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.
- 2
Помидор тонко слайсировать.
- 3
В разогретое на сковороде масло выложить фарш, предварительно посолив и поперчив его по вкусу. Через 3 минуты перемешать и убавить огонь. Обжаривать еще 5-7 минут, периодически помешивая.
- 4
Лук нарезать полукольцами.
- 5
На лаваш выложить овощи.
- 6
Сверху выложить фарш и заправить соусом чили.
- 7
Добавить соус сацебели, горчицу и майонез.
- 8
Добавить корейскую морковку.
- 9
Плотно завернуть лаваш в рулет.
- 10
Обжарить на сухой раскаленной сковороде-гриль по 1 минуте с каждой стороны.
- 11
Шаурма с фаршем готова. Разрезать пополам и подавать.
Совет по рецепту
Для приготовления шаурмы по данному рецепту лучше всего подойдет смешанный фарш из свинины и говядины.