Спецпроект
Солёная капуста с чесноком
Готовить:1 час 50 минут
9 порций
Автор рецептаВиктория Самойлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность346.8 ккал
Белки6.7 г
Жиры20.8 г
Углеводы33.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
9 порций
| 3 кг | |
| 1 головка | |
| 3 штуки | |
| 1 л | |
| 125 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 стакан |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 50 минут
- 1
Состав 1: капусту нарезать квадратами примерно 3×3 см. Чеснок натереть на крупной тёрке. Морковь натереть на крупной тёрке.
- 2
Состав 2: соеденить воду, сахар, уксус, соль, растительное масло. Довести до кипения. Остудить.
- 3
Соеденить в кастрюле состав 1 и 2. Поставить под груз на 2-3 дня в холодильник.
- 4
Разложить по стерилизованным банкам под капроновую крышку. Или съесть сразу)))