Спецпроект
Соус песто
Готовить:15 минут
10 порций
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность241.5 ккал
Белки5.1 г
Жиры22.9 г
Углеводы3.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 70 г | |
| 40 г | |
| 20 г | |
| 100 г | |
| 90 г | |
| 2 куска | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 150 мл | |
| 2 чайные ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Зелень промыть и просушить.
- 2
Чеснок крупно нарезать.
- 3
Сыр натереть на крупной терке.
- 4
Орешки отправить на сухую раскаленную сковороду.
- 5
Обжаривать в течение нескольких минут, периодически встряхивая сковороду, до румяного оттенка.
- 6
Зелень некрупно порубить.
- 7
Отправить зелень в блендер, добавить чеснок и заправить маслом.
- 8
Взбить в течение нескольких секунд.
- 9
Затем добавить остывшие орешки и сыр, заправить винным уксусом, сбрызнуть соком лимона и посолить.
- 10
Взбить до однородной консистенции.
- 11
Переложить в удобную для подачи и хранения емкость.