Спецпроект
Спринг роллы
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаMercedes Bar
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность571.9 ккал
Белки2.6 г
Жиры2.5 г
Углеводы135.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 300 г | |
| 100 г | |
| 50 г | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Бок-чой и цукини нарезать мелким кубиком, обжарить на оливковом масле на очень сильном огне в течение 1-2 минут. Откинуть их на сито. Отдельно обжарить нарезанные соломкой вешенки. Остудить и смешать ингредиенты.
- 2
На листы теста выложить по 2 столовые ложки смеси. Край листа смазать сырым желтком, свернуть ролл в виде рулета. Поджарить спринг-поллы во фритюре или в большом количестве оливкового масла в глубокой сковороде.