Стрипсы KFC

Филе промыть, нарезать длинной соломкой (10 см в длину и 2 см в ширину), посолить и поперчить.

В разные миски выложить панировку, просеять муку, взбить яйца. Кусочки опустить в яйца, затем в муку, потом в яйца, далее в панировку.

Отправить кусочки на разогретую сковородку или во фритюр, обжаривать 2–5 минут.

Для более диетического варианта можно использовать запекание. Для этого противень застелить пекарской бумагой, выложить стрипсы, отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.

Готовые кусочки выложить на салфетки, накрыть бумажным полотенцем и дать постоять 2 минуты.