Суши-роллы
Автор рецептаЭллина Шомахова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 250 г | |
| 4 столовые ложки | |
| 300 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| 3 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Замочить рис в холодной воде на 20 минут, затем хорошо промыть его и отварить.
- 2
Остудить и добавить 4 - 5 столовых ложек рисового уксуса, хорошо перемешать.
- 3
Подготовить начинки: нарезать полосками болгарский перец, свежие огурцы, филе соленой семги, авокадо, креветки, плавленный сыр, можно взять зеленый лук, укроп и даже шпроты.
- 4
На лист нори выложить тонкий слой риса, с одной стороны положить начинку: рыбу и огурец, сыр и авокадо, или рыбау и перец, зеленый лук и сыр, или шпроты и зеленый лук, укроп и огурец, или же креветки и зеленый лук, огурец и сыр. Комбинировать можно все подряд. Закатать в рулет при помощи специальной бамбуковой салфетки.
- 5
После этого рулет порезать на роллы и уложить на блюдо. Подать с маринованным имбирем, соевым соусом и пастой васаби.