Салат из свеклы с плавленым сыром

Подготовить необходимые ингредиенты.

Свеклу хорошо вымыть, выложить в кастрюлю. Залить водой, поставить на огонь, варить до готовности.

Яйцо отварить в подсоленной воде. Охладить.

Яйцо очистить.

Свеклу немного охладить, очистить.

Натереть свеклу на мелкой терке. Если свекла слишком сочная, немного слить жидкость.

Чеснок очистить (1 зубчик), выдавить через пресс, выложить к свекле.

Яйцо натереть на мелкой терке.

Плавленый сыр натереть на мелкой терке.

Добавить 3 столовые ложки майонеза.

Перемешать ингредиенты.

Выложить в емкость с крышкой. Хранить в холодильнике.

Подавать в охлажденном виде. Перед подачей украсить петрушкой.