Спецпроект
Свекольные листья с помидорами
Готовить:50 минут
6 порций
Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность177.3 ккал
Белки7.4 г
Жиры10.8 г
Углеводы26.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 кг | |
| 1 штука | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 ¾ кг |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Промойте листья свеклы, мелко порежьте, сложите в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20 минут. Слейте воду.
- 2
Разогрейте масло на сковороде, и жарьте мелко порезанный лук на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте мелко покрошенные помидоры и готовьте, раздавливая их лопаткой, еще 20 минут.
- 3
Вмешайте сахар, щепотку соли, свекольные листья и ароматные травы – готовьте еще 3 минуты. Сразу подавайте.