Спецпроект
Сырные лепешки на завтрак
Готовить:38 минут
10 порций
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность363.7 ккал
Белки17.3 г
Жиры24.6 г
Углеводы17.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 150 г | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| 200 г | |
| 1 л | |
| 4 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 100 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:38 минут
- 1
Подготовить продукты
- 2
Сыр натереть на крупной терке.
- 3
Вбить яйца в миску с сыром.
- 4
Добавить кефир.
- 5
Все перемешать.
- 6
Добавить часть муки.
- 7
Перемешать и добавить вторую часть муки.
- 8
Добавить чеснок.
- 9
Все перемешать. Смесь должна быть очень густая.
- 10
На сковороду налить часть растительного масла.
- 11
Выложить ложкой часть смеси и распределить по сковороде.
- 12
Жарить до сухого верхнего слоя и поджаренного нижнего.
- 13
Перевернуть лепешку и дожарить вторую сторону.
- 14
Выложить готовые лепешки на тарелку и нарезать (по желанию).
Совет по рецепту
Это отличная альтернатива бутербродам с сыром или хлебу. Быстро и очень просто, дети будут в восторге. Главное, при приготовлении лепешек не забывать, что они достаточно тонкие и нельзя пересушивать их. Подать к столу можно с чем угодно или как самостоятельное блюдо. В принципе, такие лепешки на вкус напоминают сырный пирог или ленивый хачапури. Здесь все зависит от того, что кроме сыра вы добавите в тесто. Приятного аппетита!